カスタードシュークリーム

カスタードシュークリーム

シュークリームを作る上での最大の難関がシュー作り。
いかに「ボコボコッ」と膨らませるかがポイントになりますが、生地加える水の量に注意して作れば、結構膨らんでくれます！

って、カスタードが多すぎたな・・・。